WILDEN BIËST
Een bier met als basis wilde hop. Wilden biest refereert naar de wilde Horster hop die dit bier (samen met kruiden) zijn kenmerkende smaak geven. Het oudste en uniekste ras van Nederland. Het bier is met deze bijzondere hop dan ook “biëstig” lekker geworden. 6,9%.
Wanneer ga jij uit je dak als een wilde beest?
Wil·den (bn):
1. Woest, ruw
2. In de natuur levende dieren
3. Primitief
Bi·ëst (m,v):
1. Bruut, onbeschaafd persoon
2. Beest, dier
Eigenschappen | |
|---|---|
Bitterheid |  |
Alcohol | 6.9% |
Kleur |  |
6-8°C | |
Verkrijgbaar in | fles 33cl, fles 75cl, fust 20L |
Food pairing
Voorgerecht: Salade geitenkaas,
Hoofdgerecht: Pasta’s, Kipsaté of gegrilde kip met honing-mosterdsaus
Nagerecht: cheesecake, Limburgse bóttervlaai
Plankje: Brood met tappenades, kaasplankje met jonge romige kaas, bierkaas, koekjes, zoute stengels
Te gebruiken in: quiche, risotto, bier-prei-pie, biersaus voor kip