Hopscheuten zijn de jonge, eetbare uitlopers van de hopplant. Ze groeien in het vroege voorjaar, nog vóórdat de plant hopbellen vormt die later in bier worden gebruikt. Omdat ze maar kort beschikbaar zijn en met de hand geoogst worden, gelden hopscheuten als een echte seizoensdelicatesse.

Bij Hôrster Beer komen onze hopscheuten rechtstreeks van eigen hopvelden in Horst aan de Maas. Vers, lokaal en puur natuur. De smaak is verfijnd en licht bitter, vaak vergeleken met asperges, waardoor ze perfect passen in salades, pasta’s of als bijzondere groente in culinaire gerechten.

Met onze hopscheuten proef je niet alleen een unieke smaak, maar ook het vakmanschap en de rijke hoptraditie van onze regio. Een exclusief streekproduct voor de echte fijnproever.