Wilde hop
Bestaat er nog zoiets als een Nederlandse hopsoort? Vroeg Hogeschool Inholland en Naturalis zich af. Met diverse instanties hebben we een actieve rol gepakt in het onderzoek naar inheemse hop. In de loop van de 19de eeuw zijn de Nederlandse hopvelden verdwenen, brouwers haalden de hop liever uit het buitenland. Door de jaren heen hebben geleerden overal in Nederland planten verzameld en in gedroogde vorm bewaard in een zogenaamd herbarium. Er zijn op veel plekken in Nederland wilde hop te vinden, maar dat betekent nog niet dat het gaat om inheemse hop. De wilde hop kan enorm variëren; van “dennengeur” en “appel”, tot “knoflook” en “wietgeur”. De unieke hop die wij in Horst gevonden hebben, hebben een heel eigen plekje in de genetische stamboom van hopsoorten. Maar hoe weet je nou dat we hier een oorspronkelijk Nederlands soort hebben?
In het herbarium uit 1700 zijn diverse Nederlandse planten gevonden, waaronder één hopplant. Onderzoekers hebben een monster mogen nemen onder het labeltje om er het DNA van te bepalen. En wat blijkt; Er is een match met één van de hopplanten die wij hebben aangeleverd, geoogst in gemeente Horst aan de Maas. De Nederhop uit 1700 groeit in ons prachtige Horst aan de Maas en wordt sinds 2022 geteeld op ons Hopveldje. Niet alleen een bijzonder leuk verhaal, maar ook bijzonder lekker én puur natuur!