Meesterbrouwers Erik & Jonna
Wij zijn familie Brouwers. Inderdaad ja, Brouwers! Toeval of voorbestemd? Het brouwen zit blijkbaar in ons DNA.
Na jaren van proeven en genieten van vele speciaalbieren hebben we een jaar of 10 geleden doen besluiten om een cursus bierbrouwen te volgen en zelf te gaan brouwen. Na veel brouwen en experimenteren zijn we in 2017 officieel betiteld tot meesterbrouwers. Gezien we steeds vaker de vraag kregen waar men onze bieren konden drinken of kopen, hebben we ons in 2018 ingeschreven bij de kamer van koophandel. Inmiddels hebben we meerdere kwalitatief hoogwaardige bieren op de markt en groeien we gestaag.
Naast de bieren experimenteren we met onze hop en andere ingrediënten. Zo maken we bijvoorbeeld ook eigen kazen en maken top-chefs gebruik van onze hop-producten.
Inmiddels helpt de 2e generatie Brouwers regelmatig met plezier en interesse mee.